RESEP PEPES IKAN GABUS

_Bahan_:

 🐟Ikan gabus ukuran sedang

 🐟Daun kemangi

 🐟Daun salam

 🐟Sereh

 🐟Minyak goreng

 🐟Kunyit

 🐟Jahe

 🐟Ketumbar

 🐟Kemiri

 🐟2 siung bawang merah

 🐟1 siung bawang putih

 🐟Cabe

 🐟Lengkuas

 🐟Gula secukupnya

 🐟Garam secukupnya

 🐟Daun pisang

_Alat-alat_:

 🐟Blender/ulekan

 🐟Panci

 🐟Kuas bumbu

_Langkah pembuatan_:

 🐟Siapkan ikan gabus

 🐟Cuci sampai bersih

 🐟Haluskan kunyit ,jahe ,ketumbar ,kemiri ,bawang merah ,bawang putih ,cabe ,lengkuas ,gula dan garam

 🐟Lumuri ikan gabus dengan bumbu ,lalu tambahkan sedikit minyak

 🐟Tambahkan daun salam ,kemangi ,dan sereh

 🐟Bungkus ikan menggunakan daun pisang

 🐟Kukusa ikan gabus selama 30 menit

 🐟Bakar ikan pepes kedalam bara hingga matang

 🐟Pepes ikan gabus pun siap dihidangkan

🌱present by : Ulfia Dinar Oktafiani 9B🌱